Hele oppskriften gir: 3 enheter - 1,5 g protein - 75 PHE
Brukte ingredienser:
Taranis mix - 0,5 g protein
500 ml Prozero melk - fritt
40 g eggerstatning - ikke tatt med pga. liten mengde
Fremgangsmåte
Bland eggerstatning og vann i en bolle og pisk det godt sammen.
Tilsett Prozero melk.
Dryss melmiksen forsiktig i blandingen til slutt og pisk det sammen.
La røren hvile en halv time i kjøleskapet.
Når du bruker Prozero melk blir deigen smidig, men tykk, så du må tilsette mer vann etter ønske for hvor tynne du vil ha pannekakene når de skal stekes.
Stek pannekakene på middels varme til de blir gyldne.
Har du noen til overs, kan de fint legges i kjøleskapet til dagen etter. Varm dem i mikroovn eller stekeovn, så blir de perfekte til et nytt måltid.